giovedì 7 giugno 2012

Tofu marinato

Spesso lo preparo la sera prima e lo metto in uno dei due ripiani del portapranzo, perchè e veloce e facile da realizzare.
Ingredienti:
1 panetto di tofu al naturale
7-8 pomodori secchi
rucola qb
sale integrale
olio EVO
Procedimento semlicissimo:
Faccio tutto a pezzetti piccolini condisco con un pizzico di sale e di olio evo e metto in frigo per una notte a marinare.
Il giorno dopo è pronto da mangiare!