sabato 15 giugno 2013

gelato speciale

 
Altro che gelato, questa è pura frutta! niente zucchero, niente panna, niente uova e niente gelatiera!
La ricetta me l'ha data una mia amica, ma ho visto che è un po' ovunque in rete, non potevo farla mancare sul mio blog, dal momento che questo sfizioso gelato è diventato il mio dessert quotidiano!
Ottimo modo per gustare la frutta in estate specialmente per i bambini.
Ingredienti per 3 persone:
3 banane
6-7 fragole

 

 
Scegliete tre banane ben mature, quelle con la pelle già nera, così il vostro gelato sarà naturalmente dolce, sbucciatele, tagliatele a fettine e mettetele a congelare in modo che le fettine restino ben separate. Lavate bene le fragole ed asciugatele metterle in frigo e non nel congelatore.
Quando le banane saranno perfettamente congelate, toglierle dal freezer 10 minuti prima, staccare le fettine e metterle in un robot da cucina insieme alle fragole fredde di frigo, azionare il robot. Le fragole diventeranno liquide permettendo così alle banane di amalgamarsi meglio e trasformarsi in crema, una crema gelato. Gustare subito.
Si ottiene un ottimo risultato anche con altra frutta al posto delle fragole, io ho provato anche con il kiwi, ho provato anche con succhi di frutta senza zucchero, e con il cacao.
Vi avviso subito, crea dipendenza!
Finalmente un po' di caldo è arrivato, e le insalatone e frullati a casa mia prendono il sopravvento!



11 commenti:

  1. Sìì! è vero, questo gelatino fast è una manna dal cielo per i disgraziati senza gelatiera, proprio una bella scoperta :)
    buona domenica e bentornata!

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    1. Grazie cara, buona domenica anche a te!

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  2. Pensa che la gelatiera ce l'ho nuova nuova da due anni (regalo) e non mi va di usarla, troppi impicci. E metti nel congelatore il cestello (che se non hai quello a pozzetto sono cavoli) e attacca e gira ..... Mi è sempre scappta la voglia di provarci.
    Questo invece si che mi piace :) veloce e sano. Devo farlo, non ho più scuse. Grazie.

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    1. Ciao! E' proprio vero, anche per me e' lo stesso! E ora ho sempre le banane congelate pronte all'uso! Grazie a te, a presto!

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  3. c'è qualcosa di meglio, di più goloso, nutriente e rinfrescante di questi gelati?? NO, direi proprio di no! Ottime le tue varianti, tutte da provare! un abbraccio

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    1. Ma sai che lo mangio tutti i giorni e non riesco a smettere? Grazie e a presto

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  4. sto osservando le banane ...su su diventate belle mature che qui c'è da fare esperimenti goduriosi!

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    1. Sei sempre volenterosa e ti butti negli esperimenti, e' una bella dote! Grazie!

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  5. Zuccherina :) ho il freezer pieno di banane a rondelle, sono pronta per un GELATO PARTY :D
    E che buono l'accostamento con le fragole....

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    1. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  6. Eh, si buonissimo gelato! Pensa che il nostro fornitore gas ci regala le banane troppo mature e molti non le vogliono: inutile dire che sono tutte mie! :-)

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