sabato 26 giugno 2010

insalata estiva


Lo so che non è una ricetta, ma è una cosa che in questo periodo faccio sempre, la uso come piatto unico, la foto l'ho scattata al volo, e così ho deciso di metterla qui:
fagiolini
patate
tonno (io ho usato quello di cetara)
olive
succo di un limone grande della costiera
un cucchiaio di aceto balsamico
sale
uno spicchio d'aglio affettato sottile
un cucchiaino di senape in grani
una manciata di prezzemolo fresco sminuzzato
olio EVO
Mischiate tutti gli ingredienti nelle proporzioni che più vi piacciono, accompagnate il tutto con una bella fetta di pane integrale fatto in casa!

2 commenti:

  1. E' bello tornare dal mare con un grande appetito e gustare questa insalata squisita e profumata...
    baci

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  2. Ciao, che bello ritrovarti!
    Sei al mare?

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