martedì 24 novembre 2009

Simili ai Digestive


Pochi giorni fa, gironzolando per i Blog, mi imbatto nel blog di cuochella e vedo che ha provato a fare dei biscolli simili ai miei biscotti preferiti: I Digestive
Non potevo assolutamente non provarli, dal momento che mi è sembrata un'idea geniale, ho seguito la sua ricetta passo passo, la trovate qui non essendoci le uova nell'impasto ho dovuto aggiungere il latte altrimenti risultava troppo 'bricioloso', comunque il risultato è stato ottimo e di assoluta soddisfazione!
Inutile dire che non ho potuto conservarne nessuno per eventuali cheesecake, perché sono finiti presto :-) !
Che dire, grazie Cuochella, prova riuscita!


5 commenti:

  1. hey! ma..ma...io sono stracontentissima di questa piacevole sorpresa!
    ieri Ale di "Essenza di Cannella" aveva replicato la ricetta degli gnocchi di zucca (era la prima ricetta che veniva replicata) e adesso vedo i digestive realizzati dalle tue manine...non immagini quanto mi renda felice questo post e il fatto che tu abbia apprezzato questa ricetta, e poi ti sono usciti proprio bene, sono contenta :)
    Non so quanto latte tu abbia aggiunto però, a meno che tu non l'abbia già fatto, ti consiglio di non andare oltre i due cucchiai di latte, lìimpasto sarà farinoso e un po' complicato da maneggiare ma alla fine i biscotti vengono belli firabili :)
    cmq grazie ancora e bacissimi!

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  2. Sono veramente rimasta colpita dalle tue ricette e dal tuo Blog, comlimenti!
    Non ho aggiunto tanto latte a cucchiai non saprei dirti quanto, ma forse due ...
    L'impasto era perfetto, il sapore buonissimo!
    Grazie ancora

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  3. Zucchero, sono meravigliosi, perfetti, da farsi al piu' presto, bravissima. Senza uova, non potevi rendermi piu' felice, detesto le uova. Le foto sono splendide, complimenti

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  4. E ma ieri (mercoledì) non hai cucinato niente? :)
    Sappi che io vengo sempre a spiare!!!

    ziorenato

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  5. @ Barbara ti ringrazio, sei troppo cara
    @ Zio Renato è vero, capita raramente, ma ho cenato al ristorante! Grazie di esserci sempre...

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